KM BARRIO

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En Baster defendemos la filosofía de km.0 o km.Barrio, es decir, intentamos que todos nuestros productos sean frescos y de proximidad. Así pues, la mayor parte de nuestro genero lo adquirimos en el mercado de la Ribera, en las tiendas del casco viejo Bilbaíno o a pequeños proveedores y productores locales. Optamos solo por productos comprados y cocinados ese mismo día.

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